Сушим рыбу сами)))

Посушил рыбки на пробу.
Сначала посол, в собственном соку, соли брал 100 грамм на кило, нужно меньше.

Потом в элктросушилку часов на пятнадцать в общей сложности.

И вуаля, деликатес готов.

 Следующий раз посолю с перцем, а соли возьму 70 грамм на кило...