Рецепт прост, подсказка на пачке с заправкой.
Филирую рыбу.
Режу на полоски.
Заливаю уксус, добавляю соль, периодически перемешиваю в течении часа.
Остальные ингредиенты.
Режу морковь, огурец соломкой, лук полукольцами.
Сливаю сок с рыбы.
Перемешиваю с овощами, добавляя заправку, разогретое масло.
В холодильник еще на час и вуаля мировой закусон на столе.
Конечно, это далеко не стерлядь или на худой конец судак, но за неимением и щука позволяет вспомнить вкус))))
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий